お楽しみ袋

やりたいことをやってみるのと、その他記録。

食べたいものを作る【に】

あきらめきれなくて、プリンを作りました。

前回作ってみたときはカラメルとプリン液の間が生焼けで残念でした。

私の作り方が間違っていたのかもしれない、と。

もう一度レシピを見直して作りました。

ちょうど安くプリンカップも売っていたので買いました。

iwakiの耐熱プリンカップ100mlを手に入れました!

一番小さいサイズは150mlかと思ったら100mlサイズもあって、

また買いなおしましたけど…

150mlサイズはフルーツを入れたゼリーや、

カップケーキ作りに使おうかなと思います。(ちょっと大きいので

 

オーブンを使うレシピなんですが、

やっぱり、

レシピ通りにやっても、

生焼けでした。

 

ここまで作って捨てるのはもったいないし…

絶対においしく食べてやる!と、

救済措置で

お鍋で蒸しました(笑)

 

蒸したら、なんとかなった!

 

f:id:skyblue-light:20220127202642p:plain

 

ずっと食べたかったんです。硬めプリン。

使いたかったカップも使いました。

 

もしかしたら、ステンレス製プリンカップなら

きちんと中まで焼けたのかもしれないですね(^^;

耐熱ガラスカップは蒸したほうがいいのかもしれない……

蒸す、か、冷やすだけのスイーツを作る時に使うようにします。